2009. 09. 01. - 22:40
Lehet csak mozgással lefogyni? Vagy nem számít, hiába próbálkozunk?
Sok éve dúl a vita arról, hogy vajon a mozgásnak milyen szerepe van a fogyásban? Elég, ha sokat tornázunk és aktív életet élünk, akkor ehetünk szabadon? Vagy az étkezés inkább a meghatározó? Megvan a megoldás a kérdésre!
Budapest - Washington - Nem elég a mozgás a fogyáshoz! Ezt a vadonatúj elméletet a Louisiana-i egyetem tudósai dolgozták ki számos felmérés után. Tapasztalataik szerint a rendszeres mozgás, testedzés önmagában nem elég ahhoz, hogy láthatóan, vagy érezhetően csökkentsük testsúlyunkat. Sőt, a sok ugra-bugra még éhesebbé tesz, amitől csak újabb zabálás következik. Mi kell hát a látványos karcsúsodáshoz? Egyszerű. Kevesebbet kell enni!
Eric Ravussin, a Louisiana Egyetem diabetes és anyagcsere fakultásának vezetője szerint a szakértők - és főként az edzőtermekből és edzéskazettákból meggazdagodó álszakértők - igencsak elrontották az elmúlt 2-3 évben a fogyni vágyók gondolkodását. A szigorú testedzéssel való fogyás fontossága, és az edzőtermek félrevezető hirdetései milliókat kergettek az izzasztópadokra, de a világ - és főként Amerika - túlsúlyos lakosainak száma csak tovább növekedett. Mi történhetett?
- Nagy általánosságban elmondható, hogy a fogyáshoz teljesen felesleges a mozgás - jelentette ki Ravussin professzor, aki kutatása során négy csoporttal dolgozott. Ebből három csoportnyi enyhén túlsúlyos asszony napi fél, egy, illetve másfél órát edzett, míg a negyedik, a kontrollcsoport egyáltalán nem végzett rendszeres mozgást, csupán az elfogyasztott kalóriákat számolták. A három hónapos vizsgálati időszak végén Ravussin megdöbbentő eredményre jutott: a rendszeresen mozgók egy dekával sem fogytak többet, mint a "csak" diétázók, sőt, némelyikük még hízott is. De hogy lehet ez?
- Ezt nevezik kompenzációnak, vagyis örömmel való ellensúlyozásnak - vallja Ravussin. - Egy alaposan átdolgozott edzőtermi másfél óra után a nők hajlamosak önmagukat egy kis süteménnyel, fánkkal, egy-két pohár borral jutalmazni. Sajnos ilyenkor több kalóriát vesznek fel, mint amennyit korábban elégettek, és máris feleslegessé tették a korábbi önkínzást.
A tanulmány eredményével egyetért fitneszgurunk, Schobert Norbi, és hitvese, Rubint Réka is.
A tanulmány eredményével egyetért fitneszgurunk, Schobert Norbi, és hitvese, Rubint Réka is.
- A mozgás nem a fogyásról szól, hanem az egészségről - mondja Norbi. - A rendszeres testedzés véd a krónikus, szerzett, főként
szív-és érrendszeri betegségek kockázatától és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásától, ugyanakkor segítheti a jól betartott diétát. Aki betér egy gyorsétterembe, és végigeszi a fehér lisztből készült, cukros zsemléből, zsíros húsból, cukros majonézből, olajban sült műburgonyából, cukros üdítőből álló menüt, az négy órát is edzhet utána, hogy kompenzálja. Ha valaki rosszul táplálkozik, hiába mozog, még hízhat is.
De akkor mit tegyünk, ha tényleg fogyni kell? Norbi szerint a sikeres súlyvesztés kulcsa nem is annyira az elfogyasztott ételek mennyisége, mint inkább a minősége, összetétele.
- Nem feltétlenül a kalóriákat, mint inkább az egyszerű szénhidrátokat kell elhagyni - vallja a fitneszguru, aki szakmai csapatával évek óta foglalkozik a zsírégető, és egészségmegőrző edzéstervek mellett a fogyáshoz és egészséghez szükséges élelmiszerek és menüsorok összeállításával is.
A tanulság tehát adja magát: együnk kevesebbet, gyakrabban és kevesebb finomított szénhidráttartalommal, hogy karcsúak legyünk, és mozogjunk többet, hogy ezt az állapotot sokáig, egészségben fenntarthassuk. Fogyásnál törekedjünk a komplex, összetett szénhidrátokra, minden hozzáadott cukrot és lisztet kerülni kell, kivétel a több mint 40-50% szénhidrátcsökkentett féle. Ne éhezzünk!
Mit együnk, és mit ne együnk, ha fogyni akarunk (Norbi és Réka ajánlásával)
IGEN:
Tejtermékek (sovány, cukormentes kivitelben)
Zsírszegény húsok
Felvágottak minimum 60-70% hústartalommal
Zöldségfélék
Gyümölcs
Puffasztott búza, vagy rizs
Szénhidrátcsökkentett liszttermékek, péksütemények
Ásványvíz, natúr tea, kávé
Kis kalóriatartalmú gyümölcslé szódával
NEM:
Májas, zsíros húsok
Natrium glutamáttal dúsított felvágottak, csipszek, ételízesítők (étvágyfokozó)
Panírozott húsok (kivéve szénhidrátcsökkentett panír)
Hüvelyesek, krumpli, rizs
aszalt, kandírozott gyümölcsök, szőlő, banán, datolya
fehér, barna és teljes kiörlésű pékárú (ideális testsúlynál fogyasztható a teljes kiőrlésű)
cukros üdítők
100%-os, vagy frissen facsart gyümölcslevek (ezek is fogyaszthatóak ideális testsúlynál)
alkohol (növeli az étvágyat)
Forrás: www.norbi.eu
GG
