2010. 08. 23. - 06:00
Hamarosan nálunk is divat lehet a teve teje
Az egészséges táplálkozás hívei hamarosan akár teve tejet is fogyaszthatnak.
Jövő évtől akár Európában is meghonosodhat a teve tej. Az egypúpú tevéket, vagy dromedárokat több mint 4000 éve háziasították, azóta több célból is tenyésztik őket, egyrészt teherbírásuk miatt, de ami még fontosabb húsukért, és tejükért is. A vizsgálatok szerint a tevék húsa például sokkal egészségesebb, kevesebb benne a koleszterin, és zsírszegényebb is, mint a marhahús, éppen ezért sok arab országban előszeretettel fogyasztják.
De nem csak a teve húsa egészségesebb a marháénál, hanem a teje is. A tevék tejében háromszor több a C-vitamin mint a tehéntejben, és jó alternatíva lehet azoknak akik laktóz-intoleranciában szenvednek, azaz laktóz érzékenyek. Ezek mellett a tulajdonságok mellett már vizsgálják a tej további jótékony hatásait is, többek között azt, hogy milyen hatással van a fogyasztása bakteriális fertőzések esetén, vagy a cukorbetegségben szenvedőkre nézve.
-TKL-
MCOnet Egészség Online
A tevék tejében háromszor több a C-vitamin mint a tehéntejben
De nem csak a teve húsa egészségesebb a marháénál, hanem a teje is. A tevék tejében háromszor több a C-vitamin mint a tehéntejben, és jó alternatíva lehet azoknak akik laktóz-intoleranciában szenvednek, azaz laktóz érzékenyek. Ezek mellett a tulajdonságok mellett már vizsgálják a tej további jótékony hatásait is, többek között azt, hogy milyen hatással van a fogyasztása bakteriális fertőzések esetén, vagy a cukorbetegségben szenvedőkre nézve.
-TKL-
MCOnet Egészség Online
