2007. 05. 06. - 19:55
Étterem - Gasztronómia - Anyák napi kókuszos szívek
Étterem - Gasztronómia - Anyák napján lepd meg szeretted ezzel a könnyen elkészíthető kókuszos sütivel
Kókuszos szívek
Hv. kb. 40 darabhoz (=1 nagy tepsinyi): fél narancs, 63g Rama, 63g liszt, 75g étkezési keményítő, 75g cukor, 100g kókuszreszelék (+ a szóráshoz), 1 tojás, 1 tojásfehérje, 88g porcukor, negyed citrom leve
A lisztet, a keményítőt, a cukrot, a kókuszreszeléket és egy csipet sót összekeverünk, hozzá az egész tojást, a narancs reszelt héját, az (olvasztott, majd lehűtött) Ramat, és 1 ek. vízzel összegyúrjuk. Cipóvá formázva, kb. 2-3 órára a hűtőbe tesszük.
Tepsibe sütőpapírt teszünk, a sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és szíveket (vagy más formát) szaggatunk ki belőle. A tepsire tesszük a szíveket, és kb. 13 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beletesszük a porcukrot és a citrom levét, keverjük. Megkenjük vele a szíveket, megszórjuk kókuszreszelékkel, és pár órán át száradni hagyjuk.
Szólj hozzá a fórumon!: Étterem - Gasztronómia - Anyák napi kókuszos szívek
További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
A hír támogatója: Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: magyarország.mconet.biz
Hv. kb. 40 darabhoz (=1 nagy tepsinyi): fél narancs, 63g Rama, 63g liszt, 75g étkezési keményítő, 75g cukor, 100g kókuszreszelék (+ a szóráshoz), 1 tojás, 1 tojásfehérje, 88g porcukor, negyed citrom leve
A lisztet, a keményítőt, a cukrot, a kókuszreszeléket és egy csipet sót összekeverünk, hozzá az egész tojást, a narancs reszelt héját, az (olvasztott, majd lehűtött) Ramat, és 1 ek. vízzel összegyúrjuk. Cipóvá formázva, kb. 2-3 órára a hűtőbe tesszük.
Tepsibe sütőpapírt teszünk, a sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és szíveket (vagy más formát) szaggatunk ki belőle. A tepsire tesszük a szíveket, és kb. 13 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beletesszük a porcukrot és a citrom levét, keverjük. Megkenjük vele a szíveket, megszórjuk kókuszreszelékkel, és pár órán át száradni hagyjuk.
Szólj hozzá a fórumon!: Étterem - Gasztronómia - Anyák napi kókuszos szívek
További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
A hír támogatója: Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: magyarország.mconet.biz
