2007. 05. 30. - 15:54
Étterem - Gasztronómia - Trattoria Venezia ajánlata: Tésztafélék - Olasz étterem Budapesten
Étterem - Gasztronómia - A törzsvendégek szerint Budapest egyik legjobb olasz étterme az 1992-ben nyitott Trattoria Venezia, ahol természetesen a klasszikus vékony, ropogós olasz pizzákból, a finom spagettikből és házi töltött tésztákból is komoly választékot találunk.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA 1350.-
Spagetti baconnel, tejszínes, tojásos mártásban
Spaghetti with bacon, egg and cream
BUCATINI AL SUGO DI POLIPO PICCANTE 1980,-
Makaróni polippal csípős paradicsomszószban
Pasta with octopus in spicy tomato sauce
LINGUINE ALLA PESCATORA 2300,-
Linguine tészta bazsalikomos paradicsommártásban tenger gyümölcseivel
Linguine with seafood in tomato sauce
PENNE ALL’ ARRABBIATA 1350,-
Csőtészta fokhagymás, csípős paradicsomos mártásban
Penne in a spicy tomato sauce
PENNE AL SUGO FRESCO 1650,-
Pomodoro fresco e secco, zucchine
Penne friss és aszalt paradicsommal, cukkinivel
Pasta with fresh and sundried tomatoes and zuccini
PENNE PARMA 1980,-
Prosciutto di parma e salsa rosa
Csőtészta pármai sonkával, tejszínes-paradicsomos mártásban
Penne with parma ham in a creamy rose sauce
PENNE ALLA BOSCAIOLA
pármai sonkával
Penne with forrest mushrooms and parma ham
in mascarpone sauce
TAGLIATELLE DELLO CHEF 1980,-
Petto di anatra, funghi shitaki, panna
Széles metélt kacsahúsdarabokkal és shitaki gombával,
tejszínes barnamártásban
Tagliatelle with duck meat and shitaki mushrooms
in a creamy demiglaze sauce
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI 1950,-
Vargányagombás széles metélt
Tagliatelle with porcini mushrooms
TAGLIATELLE ALLA VENEZIANA 2150,-
Garnélarákos házi széles metélt friss paradicsommal
Tagliatelle with shrimps and fresh tomato
PAPPARDELLE AL SUGO DI CONIGHLIO 2350,-
Szélesmetélt mascarpone sajtos nyúlraguval
Pasta with rabbit casserole
PAPPARDELLE AL SUGO DI VONGOLE 2400,-
Speck, porri, vongole
Házi szélesmetélt vénuszkagylóval, specksonkával és póréhagymával
Pasta with clams, speck and leeks
PAPPARDELLE TERRA MARE 2400,-
Házi szélesmetélt rákkal és vargányával
Pasta with shrimps and porcini mushrooms
GNOCCHI TIROLESE 1890,-
Burgonyás gombócok speckkel tejszínes-gorgonzolás mártásban
Potato dumplings with speck and gorgonzola cheese
in cream sauce
GNOCCHI AL SALMONE AFFUMICATO E CREMA DI TARTUFO 2550,-
Burgonyás gombócok füstölt lazacos és szarvasgombakrémes szósszal
Potatodumplings with salmon and truffle flavored sauce
LASAGNE AL RAGU DI VITELLO E PORCINI 2250,-
Vargányás borjúragus lasagna
Lasgna made with porcini mushrooms and veal stew
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI 2200,-
Vargányagombás rizottó
Risotto with porcini mushrooms
RISOTTO ALLA ZAR 2200,-
Rizottó füstölt lazaccal,kaviárral
Seafood risotto
PASTA RIPIENA DELLA CASA 1950,-
Házi töltött tészta
Homemade stuffed pasta
ORECCHIETTE AL RAGU GRATINATE 1990,-
Kagylótészta húsraguval,édes paprikával kemencében sütve
Shellshaped pasta with veal ragout and sweet peppers
baked in oven
További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz
A hír támogatója: Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: magyarország.mconet.biz
