Hotel Silver ajánlata: Tiszai halászlé pontyfilével, halbelsőséggel
A Hotel Silver Hajdúszoboszló ajánlata: Tiszai halászlé pontyfilével, halbelsőséggel
Próbálja ki!
Hotel Silver Hajdúszoboszló!
Tiszai halászlé pontyfilével, halbelsőséggel
Hozzávalók 4 személyre: 2,5 kg vegyes halcsont, és apróhal (harcsacsont, pontycsont, fogascsont, keszeg, kárász, compó) a lényeg hogy vegyes legyen,50 dkg tisztított vöröshagyma,50 dkg magozott tv paprika,10 dkg füstölt szalonna,1 db zöld erős paprika, só, 4 dkg jó minőségű házi fűszerpaprika, 60 dkg beirdalt („szálkátlanított") pontyfilé, 20 dkg halbelsőség
A füstölt szalonnát kis kockákra vágjuk és kiolvasztjuk a zsírját egy nagyobb fazékban, hozzáadjuk a félkarikára vágott vöröshagymát. Üvegesre pirítjuk, hozzá beletesszük a karikára vágott paprikát, pár percig együtt pirítjuk, hozzáadjuk a jól átmosott halakat, csontokat és kb. 4 liter hideg vízzel felöntjük. A felforrás után sózzuk(ezzel vigyázzunk, mert főzés során sok lesz a folyadékveszteség), és a zubogó részekre egy evőkanállal apró részletekben rászórjuk a fűszerpaprikát. Erős tűzön néha megkevergetve, legalább 3 órát főzzük, ha szükséges az elpárolgott folyadékot pótoljuk. A beirdalt halszeleteket, a belsőségekkel együtt daraboljuk, sózzuk és 15 percig állni hagyjuk.
A gondosan leszűrt, átpasszírozott halászlevet ha kell utóízesítjük, újra felforraljuk és a hallal ,belsőségekkel együtt 5-6 perc alatt készre főzzük. A passzírozáshoz a legalkalmasabb egy nagyobb lyukú galuskaszűrő amin fakanál segítségével könnyen át lehet törni a halhúst. Friss kenyérrel és csípős paprikával kínáljuk.
Hotel Silver ajánlata: Tiszai halászlé pontyfilével, halbelsőséggel
Szobafoglalás!
A Hotel Silver **** 170 klimatizált szobával rendelkezik, szállodai épületeink a Mátyás király sétány két oldalán helyezkednek el.
Szoba információ
STANDARD SZOBÁK
83 Standard szoba, 8 Standard apartman, 1 Standard lakosztály.
A szobák klimatizáltak, a Standard szobák csaknem mindegyike erkélyes. A szobákhoz tartozó fürdőszoba zuhanyzóval, bidé-s WC-vel ellátott. Minden szobában található fürdőköpeny, hajszárító, széf, közel 60 csatornás sztereó színes televízió, telefon és minden igényt kielégítő minibár.
SUPERIOR SZOBÁK
32 Superior szoba, 15 Superior apartman.
A szobák klimatizáltak, a Superior szobák csaknem mindegyike erkélyes. A szobákhoz tartozó fürdőszoba zuhanyzóval, részben jacuzzival (hidromasszázs-pezsgőfürdő), bidé-s WC-vel ellátott. A superior szárnyban 45 négyzetméteres luxus-apartmanok találhatók Internet-csatlakozási lehetőséggel, távvezérelhető Cardo ágybetéttel. Az új szárny superior részlegében a fürdőszobában beépített rádió, valamint láb- és testmasszírozó van. Minden szobában található fürdőköpeny, hajszárító, széf, közel 60 csatornás sztereó színes televízió, telefon és minden igényt kielégítő minibár.
Gasztronómia és étterem
A szálloda jó hírét igyekszik növelni a színvonalas éttermi szolgáltatás. Légkondicionált étteremben vendégek a nemzetközi és a magyar konyha remekeit kóstolhatják meg. Étlapon minden igényt kielégítő ételválaszték található, amely képviseli az egészséges táplálkozáshoz szükséges választékot is.
Étteremben büféreggelivel, a' la carte és menüválasztásos főétkezéssel várja a Silver Hotel a vendégeket. Az étteremhez szezonálisan üzemelő Strandterasz csatlakozik, ahola szabadban elkészített grillételekkel és specialitásokkal van kibővítve.
A drinkbár, presszó, valamint tavasztól őszig a strandbár és a vizibár italválasztéka üdítően friss élményt kínál.
Szobafoglalás!
Szálloda széleskörű wellness szolgáltatással várja vendégeit. A belső udvaron 450 négyzetméter vízfelületű úszómedence található, melynek egy része élményberendezésekkel / vízgomba, vízkések, kétfejes nyakzuhany, két csobogó, vízibár / felszerelt.
A főépületben található két termálvizes medence, melyek közepén hidromasszázs és pezsgőfürdő van. Az újonnan épült szárnyhoz 400 négyzetméteres külső úszómedence, valamint két gyógyvizes termálmedence tartozik: egy a belső, egy a külső részen. A szauna, infrakabin, gőzkabin és kondigépek / kardio- és erősítőgépek / igénybevétele szállóvendégeink részére ingyenes.
Konferencia lehetőség
A szálloda 5 légkondicionált különteremmel rendelkezik, melyek 10-160 fős konferenciák, tréningek, társas rendezvények, állófogadások lebonyolítására alkalmasak.
A főépületünk termei a 'Tárgyaló' és a 'Bár' termek, amelyek külön-külön, vagy összenyitva is használhatóak, mivel technikai hátteret termenként tudunk biztosítani. Befogadóképességük 50-80 fő közötti, összenyitva 150 fős rendezvény lebonyolítására nyújt lehetőséget.
Az új épületben található'Silver I., II. és III.' termek a legmodernebb technikával felszerelt, hőszigetelten, hangszigetelten, egymástól teljesen függetlenül szekcionálható, természetes fényt biztosító, berendezés szempontjából szabadon variálható rendezvénytermek. A 3 terem összenyitva 160 fő befogadására alkalmas
Szobafoglalás!
