2007. 07. 17. - 18:11
Körvonalazódó éttermi kategorizálás - Étterem - Gasztronómia
Étterem - Gasztronómia - A napokban konszenzus született a fő szakmai és jogi kérdésekben, így a vendéglátóhelyek kategorizálásáról szóló rendelet hamarosan végső formát ölthet - tudtuk meg Pintér Katalintól, aki a kezdetektől fogva koordinációs szerepel vállalt a módosítás előkészítésében.
Mint mondta: a hosszas egyeztetések eredményeként végül megmaradt az első tervezetben szereplő, funkció szerinti besorolás. A rendelettervezet struktúrája nem változott, ám a cél az volt, hogy inkább megengedő, mint előíró szabályozás szülessen. Ezért az első tervezethez képest kevesebb kategória lesz, de azon belül több lehetőség.
Csak néhány működési formát sorol majd fel a rendelet (pl. étterem, vendéglő, cukrászda), s mögötte szerepelnek majd az egyes altípusok. Ez nagyobb mozgásteret ad majd a vállalkozásoknak, hiszen a vendéglátós az adott kategórián belül szabadon eldöntheti, milyen jellegű üzletet akar nyitni. A lényeg, hogy a kiírás egyértelműen utaljon az üzletben kínált termékre. Az újfajta kategóriába sorolás egyúttal sokkal inkább vendégközpontú, hiszen az elnevezések az 1-4. kategóriákkal szemben a vendégek számára is hordoznak információkat. Az (ár)színvonalról pedig a kifüggesztett árlista alapján tud tájékozódni a betérő.
Pintér Katalin elmondta: a legfrissebb rendelettervezetben a szakma és a minisztérium megtalálta a közös álláspontot, így a jogalkotás folyamata is jelentősen felgyorsulhat.
Turizmus Panoráma Bulletin - MCOnet
Szólj hozzá a fórumon!: Körvonalazódó éttermi kategorizálás - Étterem - Gasztronómia
További étterem és gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem és gasztronómia webcím és linkajánló: etteremlink.mconet.biz
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Weblap menedzselés, Kereső optimalizálás. Klíma Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu
Csak néhány működési formát sorol majd fel a rendelet (pl. étterem, vendéglő, cukrászda), s mögötte szerepelnek majd az egyes altípusok. Ez nagyobb mozgásteret ad majd a vállalkozásoknak, hiszen a vendéglátós az adott kategórián belül szabadon eldöntheti, milyen jellegű üzletet akar nyitni. A lényeg, hogy a kiírás egyértelműen utaljon az üzletben kínált termékre. Az újfajta kategóriába sorolás egyúttal sokkal inkább vendégközpontú, hiszen az elnevezések az 1-4. kategóriákkal szemben a vendégek számára is hordoznak információkat. Az (ár)színvonalról pedig a kifüggesztett árlista alapján tud tájékozódni a betérő.
Pintér Katalin elmondta: a legfrissebb rendelettervezetben a szakma és a minisztérium megtalálta a közös álláspontot, így a jogalkotás folyamata is jelentősen felgyorsulhat.
Turizmus Panoráma Bulletin - MCOnet
Szólj hozzá a fórumon!: Körvonalazódó éttermi kategorizálás - Étterem - Gasztronómia
További étterem és gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem és gasztronómia webcím és linkajánló: etteremlink.mconet.biz
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Weblap menedzselés, Kereső optimalizálás. Klíma Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu
