Mesélő gasztronómia: Ehető virágok

A terített asztal örömeit élvezők bizonyára megrökönyödnének, ha az asztaltársaság egyik tagja, a virágdísz egyes elemeit jó étvággyal elfogyasztaná. Nem is oly rég még elképzelhetetlennek tartottuk, hogy virágot együnk a virágoskertből, s akár díszítőelemként, akár köretként, fűszerként használjuk fel az ünnepi asztal kiemelkedő, érdekes, illatos, ízletes, különleges ételeihez.