Receptajánló: Póréhagymaleves - Étterem - Gasztronómia

Póréhagymaleves
-----------------------------

Hozzávalók 4 személyre:

4 nagy szál póréhagyma
2 nagy burgonya
1 kis fej vöröshagyma
1 csomag snidling
2 evőkanál vaj
2 db erőleveskocka



Előkészítés: A hagymát megtisztítjuk, a zöld részéből csak 1-2 cm-nyit hagyunk rajta, megmossuk, vékony fél karikákra vágjuk. A burgonyát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A snidlinget leöblítjük, lerázzuk ról a vizet, konyhai ollóval felaprítjuk.

Elkészítés: Nagyobb edényben felovasztjuk a vajat, és a vöröshagymát üvegesre pároljuk benne. Hozzáadjuk a póréhagymát, tovább kevergetve 2-3 percig pároljuk. Felöntjük úgy 1,5 liter vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, felforraljuk, majd hozzáadjuk a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és lefedve, kis lángon kb. 25 percig főzzük. Megszórjuk a snidlinggel és forrón tálaljuk.

Munka: kb. 25 perc
Fogyasztható: kb. 50 perc múlva
nehézségi fok: könnyű
1 adag: 230 kcal

Szólj hozzá a fórumon!: Receptajánló: Póréhagymaleves - Étterem - Gasztronómia

További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz

Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz

Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz


A hír támogatója:

Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu