Szilveszteri menüajánlat: Gyöngybabos virsli
Készülődjünk a szilveszterre! Szilveszteri recept ötletek. Próbálja ki!
--> Még több szilveszteri recept!
Gyöngybabos virsli
----------------------------------
Hozzávalók 4 személyre:
20 dkg fehér gyöngybab
20 dkg spenót
1 gerezd fokhagyma
20 dkg apró virsli
4 dkg vaj
1 csipet őrölt szerecsendió
Előkészítés: A babot előző nap beáztatjuk vízbe. Főzés előtt leöblítjük, majd bő sós vízben megfőzzük. Amíg fő a bab, megtisztítjuk, megmossuk, és leforrázzuk a parajt. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük. A virslit felkarikázzuk.
Elkészítés: A vajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a fokhagymát. Amikor a bab már puha, és nincs rajta sok lé, belekeverjük a megfuttatott fokhagymát, a forrázott parajt és a Sózzuk, borsozzuk, és szerecsendióval ízesítjük. Néhány percig forraljuk, és amikor megfőtt a virsli, tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: másnap
1 adag: 355 kcal
