2007. 10. 04. - 16:53
Szőlős rizzsel töltött csirke - Étterem - Gasztronómia
Étterem - Gasztronómia - Egy igazán különleges szárnyasétel nem csak halandó szakácspalántáknak. Próbálják ki, nagyon finom!
Szőlős rizzsel töltött csirke
Hozzávalók 4 személyre:
2 evőkanál olaj
15 dkg rizs
1 evőkanál ételízesítő
1 csipet curry
1 konyhakész csirke
30 dkg fehér szőlő
30 dkg fekete szőlő
1 tojás
1 evőkanál margarin
Előkészítés: Lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a rizst, üvegesre futtatjuk, majd megszórjuk az ételízesítővel, a curryvel, felöntjük dupla mennyiségű vízzel, mint a rizs, és lefedve lassú tűzön kb. 15 percig pároljuk. Levesszük a tűzről, és kihűtjük.
Elkészítés: A csirkét megmossuk, kívül, belül konyhai törlővel szárazra töröljük, bedörzsöljük sóval, borssal. A szőlőt megmossuk és leszemezzük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A kihűlt rizshez hozzáadjuk a szőlő egy harmadát mindkét fajtából, beleütjük a tojást, és jól összekeverjük. A szőlős rizzsel megtöltjük az előkészített csirkét, és hústűvel összetűzzük, vagy összevarrjuk. Tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük, és kb. 50 percig sütjük. Ezután levesszük az alufóliát, és kb. 15 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Kivesszük a sütőből, és 10-15 percig állni hagyjuk, hogy szépen tudjuk vágni. Amíg a csirkét pihentetjük, serpenyőben felforrósítjuk a margarint, beledobjuk a maradék szőlőt és hirtelen, nagylángon, rázogatva kb. 2-3 percig pároljuk. Feldaraboljuk a csirkét, és a szőlővel körítve tálaljuk.
Szólj hozzá a fórumon!: Szőlős rizzsel töltött csirke - Étterem - Gasztronómia
További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu
Hozzávalók 4 személyre:
2 evőkanál olaj
15 dkg rizs
1 evőkanál ételízesítő
1 csipet curry
1 konyhakész csirke
30 dkg fehér szőlő
30 dkg fekete szőlő
1 tojás
1 evőkanál margarin
Előkészítés: Lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a rizst, üvegesre futtatjuk, majd megszórjuk az ételízesítővel, a curryvel, felöntjük dupla mennyiségű vízzel, mint a rizs, és lefedve lassú tűzön kb. 15 percig pároljuk. Levesszük a tűzről, és kihűtjük.
Elkészítés: A csirkét megmossuk, kívül, belül konyhai törlővel szárazra töröljük, bedörzsöljük sóval, borssal. A szőlőt megmossuk és leszemezzük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A kihűlt rizshez hozzáadjuk a szőlő egy harmadát mindkét fajtából, beleütjük a tojást, és jól összekeverjük. A szőlős rizzsel megtöltjük az előkészített csirkét, és hústűvel összetűzzük, vagy összevarrjuk. Tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük, és kb. 50 percig sütjük. Ezután levesszük az alufóliát, és kb. 15 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Kivesszük a sütőből, és 10-15 percig állni hagyjuk, hogy szépen tudjuk vágni. Amíg a csirkét pihentetjük, serpenyőben felforrósítjuk a margarint, beledobjuk a maradék szőlőt és hirtelen, nagylángon, rázogatva kb. 2-3 percig pároljuk. Feldaraboljuk a csirkét, és a szőlővel körítve tálaljuk.
Szólj hozzá a fórumon!: Szőlős rizzsel töltött csirke - Étterem - Gasztronómia
További étterem – gasztronómia ajánlatok: etterem.mconet.biz
Étterem – gasztronómia linkajánló: etteremlink.mconet.biz
Küldjön képeslapot ismerősének!: kepeslap.mconet.biz
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu
