Receptek

Nyári csemege: spárgával töltött csirke

Nyári csemege: spárgával töltött csirke

A nyári időszak legjobb falatjai a könnyed és egyszerűen emészthető ételek. Az sem mindegy, mennyi idő alatt készíthetők el, hiszen feleslegesen ne melegítsük a helyiséget. A spárgával töltött csirke igazi kedvencünk lehet.

A könnyed húsételeket zöldséggel párosítva a nyári melegben is szívesen fogyasztjuk. A csirke nem véletlenül kedvenc: többnyire egyszerűen emészthető dolgokat készíthetünk belőle.

Nézzünk egy jellemzően könnyed és finom fogást, a spárgával töltött csirkét.

Töltsük meg a csirkemelleket spárgával és sajttal

Töltsük meg a csirkemelleket spárgával és sajttal

Hozzávalók: 3 csirkemell (bőr nélkül), kóser só, őrölt fekete bors, 1 evőkanál citromhéj; 9-12 szár spárga; ¾ csészényi reszelt sajt; 1 és fél teáskanál paprika (füstölt is lehet); 1 evőkanál friss rozmaring (helyettesíthető 1 teáskanál száraz rozmaringgal; 2 evőkanál nem sózott vaj; 3 evőkanál citromlé.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

A csirkemelleket felezzük el, hosszában, érintetlenül hagyva egyik „zsebét” a töltelékhez. A húst belül sózzuk és borsozzuk meg, valamint szórjuk meg a citromhéjjal.

Mindegyik csirkemell közepében helyezzünk el néhány spárgát és a sajtot, majd hajtogassuk rá a húst, hogy „bezárjuk” a tölteléket. Fűszerezzük a csirkemelleket kívülről is sóval, borssal, paprikával és gyógynövényekkel, dörzsöljük jól bele, majd hagyjuk állni.

A megpirított csirkemelleket még a sütőbe is be kell tenni

A megpirított csirkemelleket még a sütőbe is be kell tenni

Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes hőfokra és adjuk hozzá a vajat. Pirítsuk a csirkemelleket mindkét oldalon, amíg aranybarnák nem lesznek. Majd fedjük be a tálat fóliával, s helyezzük a sütőbe – süssük 15-20 percen át.

Ha készen van, a csirkemellet a sütőből kivéve hagyjuk egy kicsit állni. Ha szeretnénk, adjunk egy kis citromlét a csirkéhez még a serpenyőben, s kínáljuk szószként.

B.A.

 

Napi 3 kávéval tökéletesek vagyunk

Napi 3 kávéval tökéletesek vagyunk

Három vagy négy kávé elfogyasztása naponta nem csupán biztonságos az ember számára, hanem meg is védhet a szívbetegségtől, a korai haláltól – állapította meg eg...
Brad Pitt újra becsajozott?

Brad Pitt újra becsajozott?

Képzeld, a napokban újabb szőkeséggel hozták össze a nemrégiben elvált színészt.   
Így áll Selena Gomez az anyósával

Így áll Selena Gomez az anyósával

A népszerű énekes édesanyja, Pattie Mallette elárulta, hogy fia kedvesével, Selena Gomezzel igazán speciális kötelék alakult ki köztük.
Boldog négygyermekes apa Cristiano Ronaldo

Boldog négygyermekes apa Cristiano Ronal...

Múlt hónapban jött a világra a világsztár futballista negyedik gyermeke, akit kedvesével nagy szeretetben nevel. Cristiano Ronaldo barátnője azonban mindegyik c...
Készítsünk krémes, csirkés-baconos tésztát!

Készítsünk krémes, csirkés-baconos tészt...

Hideg napokon esnek jól a leginkább a gazdag, krémes, meleg ételek – ilyen a tészta is, amelyet különféle finom feltétekkel lehet elkészíteni. Lássuk az egyik l...
Kylie Jenner jól szórakozik

Kylie Jenner jól szórakozik

Ismerősei szerint a csinos valóságshow-sztár nagy élvezettel vásárol leendő gyermekének. Kylie Jenner a hírek szerint kislányt vár, s szabadidejében folyamatosa...
Durva vallomást tett Bella Thorne

Durva vallomást tett Bella Thorne

A fiatal sztár az elmúlt időszakban teljesen kikelt magából és most az is kiderült, hogy miért.   
Anastacia szingli – és szexisebb mint valaha

Anastacia szingli – és szexisebb mint va...

Egyedül él az énekesnő, aki elmondása szerint most szexisebbnek érzi magát, mint 20-as vagy 30-as éveiben. Anastacia lassan betölti az ötvenet.
Ételek, amelyek segítik a szexuális életet

Ételek, amelyek segítik a szexuális élet...

Az köztudott, hogy vannak olyan finomságok, amik fokozzák a vágyat. Ezen felül viszont vannak olyanok is, amelyek a teljesítményedet segítik. Nézd csak!  
Adventi kastélynapok Gödöllőn

Adventi kastélynapok Gödöllőn

Varázslatos ünnepi hangulat várja az érdeklődőket hamarosan a településen, ahol számos programmal készülnek a szervezők.   
< >