Receptek

Tavaszias: brokkolis csirke sajttal

Tavaszias: brokkolis csirke sajttal

Ha valamit, akkor a brokkolit szívesen fogyasztjuk az egyre melegebbre forduló időben. Könnyed köretként is ízletes, csirke mellé – de akár sűrűbb, egyedi mártás is készülhet belőle a húshoz!

Tavaszias ebédre vágyunk? Együnk csirkét, egy kicsit másképp. Sajttal, brokkolis mártással kellemesen laktató, ízletes főfogás készíthetünk belőle.

Lássuk a receptet!

Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj; 1 csészényi vágott hagyma; bőr nélküli, kicsontozott csirkemell vagy csirkecomb, kis kockákra vágva; 2-3 zúzott fokhagymagerezd; fél csészényi nem főtt fehér rizs; 1 doboz csirkekrémleves; 1 és ¼ csésze csirkeleves vagy víz; 1 és fél csésze brokkoli, fagyasztva vagy frissen; 1 és fél csésze felaprított, olvadós sajt; 1 evőkanál friss petrezselyem, összeaprítva; kóser só; kis őrölt bors.

A csirkét és a rizst készítsük el először a brokkolis csirkéhez

A csirkét és a rizst készítsük el először a brokkolis csirkéhez

Elkészítése:

Melegítsük fel egy serpenyőben az olíva olajat, közepes hőmérsékleten. Adjuk hozzá a vágott hagymát, süssük 2-4 percig, amíg meg nem lágyulnak és áttetszőek nem lesznek.

Tegyük a serpenyőben a kockára szeletelt csirkét, sózzuk és borsozzuk meg, majd főzzük 3-5 percen át.

Adjuk hozzá a fokhagymát is, 1 percig rotyogtassuk az egészet, amíg illatos nem lesz.

Szórjuk a serpenyőbe a rizst, főzzük vele együtt a csirkés finomságot 2-3 percig. A rizs egy kicsit megpuhul.

Majd öntsük az egészhez a csirkekrémlevest és a csirkelevest (vagy vizet), keverjük jól össze. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük le a hőt és hagyjuk főni.

Fedjük be fedővel és 10-12 percen át rotyogtassuk.

Ezalatt a rizs megfől, de időnként érdemes megkeverni az ételt. Már csak azért is, hogy lássuk, kell-e még hozzáadni valamit, például pótolni a vizet.

Brokkoli és sajt egészíti ki az ízletes egytálételt

Brokkoli és sajt egészíti ki az ízletes egytálételt

Kóstoljuk meg és fűszerezzük még, ha szükséges.

A végén adjuk a keverékhez a brokkolit, valamint a sajtot. Keverjük jól össze. Főzzük még 1-2 percig az ételt, hogy a brokkoli megpuhuljon.

Vegyük le a tűzről az edényt, szórjuk az étel tetejére a maradék sajtot. Ezután kicsit melegítsük össze az egészet. Várjuk meg, amíg a sajt megolvad.

Végül díszítsük az elkészült finomságot petrezselyemmel!

B.A.

 

Kylie Jenner babát vár

Kylie Jenner babát vár

A legfrissebb hírek szerint a legfiatalabb Kardashian testvér hamarosan szülői örömök elé néz, ugyanis állapotos.   
Okos babaágyat készítenek

Okos babaágyat készítenek

Ismét valami újdonsággal rukkol elő a technika, ugyanis terveznek egy olyan ágyat a babák számára, amely minden kényelmet megad nekik.   
Fergie: Végre fellélegezhetek…

Fergie: Végre fellélegezhetek…

A csinos énekesnő sokkal jobban érzi magát, mióta napvilágot láttak a válásáról szóló hírek. Fergie és a férje, Josh Duhamel ugyanis már jó ideje külön van, de ...
Így étkezz a normális emésztéshez

Így étkezz a normális emésztéshez

Ahogy idősödik az ember az anyagcseréje egyre jobban lelassul. Ez ellen azonban lehet tenni, méghozzá megfelelő étkezéssel.   
Demi Lovato szexuális hovatartozásáról vallott

Demi Lovato szexuális hovatartozásáról v...

A gyönyörű énekesnő kijelentette: nem tartozik senkinek magyarázattal arról, hogy melyik nemhez vonzódik. Demi Lovatót ugyanis megkritizálták a közösségi médiáb...
Hamarosan elindul a Kutatók éjszakája

Hamarosan elindul a Kutatók éjszakája

Ebben az évben ismét megrendezik a nagysikerű eseményt, amelynek országszerte különleges programjai lesznek.   
Már húszas éveiben adoptált volna Angelina

Már húszas éveiben adoptált volna Angeli...

A csinos színésznő igen fiatalon azon gondolkodott, hogy örökbefogad egy kambodzsai árvát –  legjobb barátja szerint Angelina Jolie a húszas éveiben elkezdett e...
Innen származnak a kutyák

Innen származnak a kutyák

Régóta foglalkoztatja a kutatókat, hogy vajon honnan származik ez a kedves háziállat. Most pedig egy újabb elmélet látott napvilágot.   
Kapócs Zsóka babát vár

Kapócs Zsóka babát vár

Teljesült a magyar sztár álma, ugyanis mint kiderült, hamarosan édesanya lesz.   
Asztmához vezethet a gyerekkori megfázás?

Asztmához vezethet a gyerekkori megfázás...

Azoknál a gyermekeknél, akik kicsi korukban gyakran küzdöttek légúti fertőzésekkel, nagyobb eséllyel alakul ki később asztma vagy csökkennek a tüdőfunkciók.
< >