Receptek

Tavaszias: brokkolis csirke sajttal

Tavaszias: brokkolis csirke sajttal

Ha valamit, akkor a brokkolit szívesen fogyasztjuk az egyre melegebbre forduló időben. Könnyed köretként is ízletes, csirke mellé – de akár sűrűbb, egyedi mártás is készülhet belőle a húshoz!

Tavaszias ebédre vágyunk? Együnk csirkét, egy kicsit másképp. Sajttal, brokkolis mártással kellemesen laktató, ízletes főfogás készíthetünk belőle.

Lássuk a receptet!

Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj; 1 csészényi vágott hagyma; bőr nélküli, kicsontozott csirkemell vagy csirkecomb, kis kockákra vágva; 2-3 zúzott fokhagymagerezd; fél csészényi nem főtt fehér rizs; 1 doboz csirkekrémleves; 1 és ¼ csésze csirkeleves vagy víz; 1 és fél csésze brokkoli, fagyasztva vagy frissen; 1 és fél csésze felaprított, olvadós sajt; 1 evőkanál friss petrezselyem, összeaprítva; kóser só; kis őrölt bors.

A csirkét és a rizst készítsük el először a brokkolis csirkéhez

A csirkét és a rizst készítsük el először a brokkolis csirkéhez

Elkészítése:

Melegítsük fel egy serpenyőben az olíva olajat, közepes hőmérsékleten. Adjuk hozzá a vágott hagymát, süssük 2-4 percig, amíg meg nem lágyulnak és áttetszőek nem lesznek.

Tegyük a serpenyőben a kockára szeletelt csirkét, sózzuk és borsozzuk meg, majd főzzük 3-5 percen át.

Adjuk hozzá a fokhagymát is, 1 percig rotyogtassuk az egészet, amíg illatos nem lesz.

Szórjuk a serpenyőbe a rizst, főzzük vele együtt a csirkés finomságot 2-3 percig. A rizs egy kicsit megpuhul.

Majd öntsük az egészhez a csirkekrémlevest és a csirkelevest (vagy vizet), keverjük jól össze. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük le a hőt és hagyjuk főni.

Fedjük be fedővel és 10-12 percen át rotyogtassuk.

Ezalatt a rizs megfől, de időnként érdemes megkeverni az ételt. Már csak azért is, hogy lássuk, kell-e még hozzáadni valamit, például pótolni a vizet.

Brokkoli és sajt egészíti ki az ízletes egytálételt

Brokkoli és sajt egészíti ki az ízletes egytálételt

Kóstoljuk meg és fűszerezzük még, ha szükséges.

A végén adjuk a keverékhez a brokkolit, valamint a sajtot. Keverjük jól össze. Főzzük még 1-2 percig az ételt, hogy a brokkoli megpuhuljon.

Vegyük le a tűzről az edényt, szórjuk az étel tetejére a maradék sajtot. Ezután kicsit melegítsük össze az egészet. Várjuk meg, amíg a sajt megolvad.

Végül díszítsük az elkészült finomságot petrezselyemmel!

B.A.

 

Michael Bublé visszatér

Michael Bublé visszatér

Mindenkit megdöbbentett, amikor kiderült, hogy az énekes kisfia súlyos betegségben szenved. Akkor Michael úgy döntött visszavonul, de most ismét színpadra áll. ...
Segít az online csoport a dohányzásról leszokásban

Segít az online csoport a dohányzásról l...

Hatékony segítség lehet a cigarettáról leszokás támogatásában egy internetes csoport, amelyben hasonló problémával küzdő emberek osztják meg egymással tapasztal...
Kim Kardashian: Béranyát fogadni kemény dolog

Kim Kardashian: Béranyát fogadni kemény ...

Nem egyszerű béranyán keresztül gyermeket várni – szögezte le a népszerű valóságshow-sztár. Kim Kardashian és férje egészségügyi probléma miatt várja harmadik b...
Ínycsiklandó előétel a pepperónis sajtlabda

Ínycsiklandó előétel a pepperónis sajtla...

Lehet családi vagy baráti összejövetel, esetleg sportesemény a tévében, a pepperónis sajtlabdába mártogatott apró perecek tökéletes előételként és rágcsálnivaló...
Komoly gondok vannak Shakira hangjával

Komoly gondok vannak Shakira hangjával

Mint a közelmúltban kiderült, lemondta koncertjeit a népszerű énekesnő. Shakira azért kénytelen halasztani turnéját, mert súlyos probléma van a hangszálaival.
David Beckhamék fia elköltelezte magát?

David Beckhamék fia elköltelezte magát?

Furcsa gyűrűre figyeltek fel a lesifotósok a minap Brooklyn Beckham ujján – Mivel David és Victoria Beckham legidősebb fia ismét egy párt alkot korábbi kedvesév...
A vita megerősíti a szerelmet?

A vita megerősíti a szerelmet?

Természetesen nem szabad mindenen összeveszni, de friss kutatások bizonyítják, hogy olykor egy-egy vita előrébb viszi a párkapcsolatot.   
Colin Farrell boldog, de titok, hogy kivel

Colin Farrell boldog, de titok, hogy kiv...

Boldog új kapcsolatában a sármos színész – Colin Farrell kedvesének neve most is titok, de ez nem, hogy nagyon jól érzi magát a barátnőjével.
Durva következményekkel járhat a térdre az elhízás

Durva következményekkel járhat a térdre ...

Ha a sok korábbi mellett még egy okra van szükségünk a fogyáshoz, íme: a túlsúly következtében egy új tanulmány szerint elmozdul a térd s ennek súlyos következm...
Közleményt adott ki Ed Westwick

Közleményt adott ki Ed Westwick

Egyre jobban dagadt a botrány a Gossip Girl sztárja körül, akit mostanra több nő is erőszakkal vádol. A színész megszólalt a téma kapcsán.   
< >