Receptek

Tavaszias: brokkolis csirke sajttal

Tavaszias: brokkolis csirke sajttal

Ha valamit, akkor a brokkolit szívesen fogyasztjuk az egyre melegebbre forduló időben. Könnyed köretként is ízletes, csirke mellé – de akár sűrűbb, egyedi mártás is készülhet belőle a húshoz!

Tavaszias ebédre vágyunk? Együnk csirkét, egy kicsit másképp. Sajttal, brokkolis mártással kellemesen laktató, ízletes főfogás készíthetünk belőle.

Lássuk a receptet!

Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj; 1 csészényi vágott hagyma; bőr nélküli, kicsontozott csirkemell vagy csirkecomb, kis kockákra vágva; 2-3 zúzott fokhagymagerezd; fél csészényi nem főtt fehér rizs; 1 doboz csirkekrémleves; 1 és ¼ csésze csirkeleves vagy víz; 1 és fél csésze brokkoli, fagyasztva vagy frissen; 1 és fél csésze felaprított, olvadós sajt; 1 evőkanál friss petrezselyem, összeaprítva; kóser só; kis őrölt bors.

A csirkét és a rizst készítsük el először a brokkolis csirkéhez

A csirkét és a rizst készítsük el először a brokkolis csirkéhez

Elkészítése:

Melegítsük fel egy serpenyőben az olíva olajat, közepes hőmérsékleten. Adjuk hozzá a vágott hagymát, süssük 2-4 percig, amíg meg nem lágyulnak és áttetszőek nem lesznek.

Tegyük a serpenyőben a kockára szeletelt csirkét, sózzuk és borsozzuk meg, majd főzzük 3-5 percen át.

Adjuk hozzá a fokhagymát is, 1 percig rotyogtassuk az egészet, amíg illatos nem lesz.

Szórjuk a serpenyőbe a rizst, főzzük vele együtt a csirkés finomságot 2-3 percig. A rizs egy kicsit megpuhul.

Majd öntsük az egészhez a csirkekrémlevest és a csirkelevest (vagy vizet), keverjük jól össze. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük le a hőt és hagyjuk főni.

Fedjük be fedővel és 10-12 percen át rotyogtassuk.

Ezalatt a rizs megfől, de időnként érdemes megkeverni az ételt. Már csak azért is, hogy lássuk, kell-e még hozzáadni valamit, például pótolni a vizet.

Brokkoli és sajt egészíti ki az ízletes egytálételt

Brokkoli és sajt egészíti ki az ízletes egytálételt

Kóstoljuk meg és fűszerezzük még, ha szükséges.

A végén adjuk a keverékhez a brokkolit, valamint a sajtot. Keverjük jól össze. Főzzük még 1-2 percig az ételt, hogy a brokkoli megpuhuljon.

Vegyük le a tűzről az edényt, szórjuk az étel tetejére a maradék sajtot. Ezután kicsit melegítsük össze az egészet. Várjuk meg, amíg a sajt megolvad.

Végül díszítsük az elkészült finomságot petrezselyemmel!

B.A.

 

Angelina Jolie férjhez menne

Angelina Jolie férjhez menne

Még el sem vált a szépséges színésznő, máris esküvőt szeretne legújabb párjával.   
Hogy készíts vaníliás-mentás-csokis masszázsvajat?

Hogy készíts vaníliás-mentás-csokis mass...

Nem kell ahhoz külön ünnep, hogy egy igazán kellemes illatú, harmonikus testvajjal ajándékozzuk meg magunkat, párunkat vagy szeretteinket! Az ápoló masszázsvaja...
Orlando Bloom több gyerekre vágyik

Orlando Bloom több gyerekre vágyik

A sármos színész elárulta, szeretne még csemetét, ha találkozik azzal a nővel, akivel ezt ismét el tudja képzelni. Sejthetően exbarátnője, Katy Perry nem fogadt...
Stílus és elegancia ékszerbe öntve

Stílus és elegancia ékszerbe öntve

A Monis ékszermárka letisztult, elegáns és harmonikus stílust teremtett meg a hazai ékszerpiacon. 
Mischa Barton jobban van

Mischa Barton jobban van

A Narancsvidék című sorozat egykori sztárja nem volt túlságosan jól az elmúlt időben, azonban úgy tűnik mostanra összeszedte magát.   
Miss Alpok Adria és Megye Szépe 2017 Döntő

Miss Alpok Adria és Megye Szépe 2017 Dön...

2017 május 26-án Budapesten, a Remix Clubban kerül megrendezésre az Alpok Adria szépségverseny országos döntője.
Rossz hatású a városi élet a tinédzserekre?

Rossz hatású a városi élet a tinédzserek...

Érezteti nyomát a serdülőkorban levő gyermekek elméjén a nagyvárosi élet – állapította meg egy új tanulmány. Negyven százalékkal nagyobb az esélyük a pszichotik...
Az 5 legjobban várt zenei album idén tavasszal

Az 5 legjobban várt zenei album idén tav...

Több neves zenekar is bejelentette, hogy 2017 májusában új szerzeményeket várhat tőlük a nagyérdemű. Vessünk egy pillantást rá, kinek a lemezét várjuk a legjobb...
Bármikor megszülhet Beyoncé

Bármikor megszülhet Beyoncé

A népszerű sztár a napokban tartotta meg a babaváró partiját, amiről néhány fotót is megosztott a rajongókkal. A képeken jól látható, hogy akár bármelyik pillan...
Miért lehet előnyös a plasztikáztatás?

Miért lehet előnyös a plasztikáztatás?

Nem kérdés: akit zavar valamilyen testrésze, sokat tenne azért, hogy változtathasson a helyzeten. Egy plasztikai sebészeti beavatkozással ma már szinte bármi me...
< >