Egészség hírek

Hogyan segít soványnak lenni a teljes kiőrlésű?

Hogyan segít soványnak lenni a teljes kiőrlésű?

Mint arról cikkünk első részében már beszámoltunk, a teljes kiőrlésű gabona rosttartalmának köszönhetően hosszabbtávon telít és nem jelent akkora mennyiségű kalóriát, mint a finomlisztes étrend. De pontosan mennyit is ér?

Ha teljes kiőrlésű ételeket fogyasztunk, az egyenértékű napi 30 perc közepes tempójú gyaloglással. E tanulmányról szóló cikkünk első részében az alacsonyabb testzsírról és a felgyorsult anyagcseréről esett szó.

De miként is okoz a teljes kiőrlésű gabona fogyasztása nagyobb mértékű fogyást? Ez az étrend kevesebb kalória felszívásával jár, s egyúttal nagyobb mértékű széklet-kibocsátással. A nyugalomban történő kalóriaégetés gyorsasága szintén nagyobb.

 Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér még feltétekkel is kevesebb kalória, mint a finomított lisztes

Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér még feltétekkel is kevesebb kalória, mint a finomított lisztes

„Az energiadeficit azoknál, akik teljes kiőrlésű gabonát esznek, összehasonlítva a finomított lisztet fogyasztó emberekkel, egyenértékű azzal a kalóriamennyiséggel, amelyet 20-30 perces, közepes tempójú séta alatt elégetünk” – magyarázta J. Philip Karl, a témában megjelent, új tanulmány vezető szerzője, táplálkozástudományi szakértő és doktorandusz a Bostoni Tufts Egyetemen.

„Azt nem igazán tudjuk, hosszútávon ez miként fordítható le a fogyásra, de gyanús, hogy lehetséges. Egy év alatt ez nagyjából 3 kilót jelent” – tette hozzá.

A St. Louis-i Washington Egyetem táplálkozástudományi tanszékének vezetője, Connie Diekman azt mondta, „ez a tanulmány jó bizonyíték arra, hogy a teljes kiőrlésű gabona fogyasztása fontos része egy egészséges étrendnek”.

Ezek az élelmiszerek hozzájárulnak a telítettség érzéséhez és gyorsítják az anyagcserét. A tanulmány ugyan nem volt hosszútávú, s a népesség sokféleségét sem tükrözte igazán hűen a szakember szerint, de az eredménye mindenképpen pozitív, s mindenki tanulhat, sőt előnyt szerezhet belőle.

A tanulmányt az American Journal of Clinical Nutrition szaklap közölte.

A teljes kiőrlésű gabonával müzlik, sütemények is készíthetők - egészségesebben

A teljes kiőrlésű gabonával müzlik, sütemények is készíthetők - egészségesebben

Egy, hozzátartozó tanulmányban egyébként a kutatók ugyanezen csoportja megállapította, hogy akik teljes kiőrlésű gabonát esznek, azoknál közepes mértékben javul az egészséges gyomor-környezet, s bizonyos immunválaszok is. A teljes kiőrlésű gabona-bevitel a szívbetegség, a 2-es típusú diabétesz és egyes rákbetegségek csökkent kockázatához is köthető.

Ami az élelmiszerek címkéjét illeti, érdemes a 100 százalékos teljes kiőrlésű termékeket keresni – ugyanis amiben csak részben van jelen, arról nem tudhatjuk, mennyi is az annyi.

A szakemberek egyébként azt tanácsolják, fogyasszunk naponta 6 adag gabonát, s ennek legalább a fele teljes kiőrlésű legyen.

Fotó: Instagram

Kapcsolódó cikk:

Hogyan maradunk karcsúk a teljes kiőrlésűtől? 

Ezért veszélyes a tévézős evés

Kiegyensúlyozott táplálkozás és nassolás?

B.A.

 

Ed Sheeran 6 éve titkos lemezen dolgozik?

Ed Sheeran 6 éve titkos lemezen dolgozik...

Igen termékeny az utóbbi években a zenész – Ed Sheeran azonban most elárulta, hogy publikus munkái mellett hat esztendeje egy másik projektje is van.
Kigyulladt az Agymenők sztárjának háza

Kigyulladt az Agymenők sztárjának háza

Egyre több az erdőtűz Kaliforniában, melynek következtében több ház is veszélybe került. Johnny Galecki otthona például teljesen leégett.
Khloé Kardashian állapotos?

Khloé Kardashian állapotos?

Nagy a felhajtás a népszerű sztár körül, aki nemrég bejelentette, hogy kedvesével belevágnak a babaprojektbe.
Ez a módszer égeti a legjobban a zsírt

Ez a módszer égeti a legjobban a zsírt

Nehéz megtalálni a megfelelő diétát és sportot, ahhoz, hogy beinduljon a fogyás. Egy friss kutatás azonban rájött, hogy melyik a legjobb zsírégető edzés.
Sejtöregedést okozunk az alkoholizálással

Sejtöregedést okozunk az alkoholizálássa...

Az alkoholfogyasztás jól tud esni, különösen lazításképpen egy fárasztó nap végén – ám ha túlzásokba esünk, jelentős egészségügyi kockázatnak tesszük ki magunka...
Rihanna rejtélyes férfival jelent meg

Rihanna rejtélyes férfival jelent meg

Egy spanyol magánvillában romantikázott a szépséges énekesnő – Egyelőre nem tudni, kicsoda Rihanna új kedvese, akivel látványosan jól érezte magát egy medence p...
Hoppá: Cristiano Ronaldo újra apa lesz!

Hoppá: Cristiano Ronaldo újra apa lesz!

Újabb gyermek érkezik a sztárfocista családjába: Ronaldónak ez már a negyedik csemetéje lesz, akit barátnője, Georgina Rodríguez hord a szíve alatt.
Rendkívül fontos a babák számára az alvás

Rendkívül fontos a babák számára az alvá...

Egy friss kutatás arról számolt be, hogy mennyire fontos a csecsemőknek a sok alvás, hiszen rengeteg teendőben segíti őket.   
Beyoncéék hazavihették az ikreket

Beyoncéék hazavihették az ikreket

Otthonában babázik a gyönyörű énekesnő – Beyoncé és párja, Jay-Z hazatérhetett újszülött gyermekeivel, akik június közepén látták meg a napvilágot.
Csuklónk bánja az okostelefonok használatát

Csuklónk bánja az okostelefonok használa...

Minél többet pötyögünk és böngészünk okos készülékünkön, annál nagyobb az esélye, hogy kialakul nálunk a fájdalmas carpalis alagút szindróma.
< >