2019. 07. 14. - 17:45
A burgonya is beilleszthető a diétába
Tudósok szerint nem kell feltétlen lemondani a krumpliról a fogyókúra alatt, de nem mindegy, hogyan fogyasztod.
A burgonya többnyire a diéták tiltólistáján szerepel magas szénhidráttartalma miatt, ugyanakkor a szakértők szerint mértékkel, de lehet fogyasztani. A krumpli rezisztens keményítőt tartalmaz, amely kismértékben fokozza a zsírégetést.
Ezen túlmenően pedig számos a szervezet számára hasznos tápanyagot tartalmaz, így például vannak benne flavonoidok, karotinoidok és fenolsavak is, amelyek számos betegségtől megvédenek.
Lehet burgonyát enni diéta alatt, de nem olajban sültet
Fontos azonban megjegyezni, hogy nem mindegy hogyan készül el, ugyanis az olajban sült sós burgonya nem éppen a legegészségesebb táplálék.
A nyári szezonban érdemesebb inkább grillezni vagy parázson megsütni, esetleg főzni. Emellett pedig ki kell emelni, hogy nem szabad nagy adagokat enni belőle.
Nagy Orsolya
